ТМ
    
  АВТОРЫ  
  ТВОРЧЕСТВО  
  ПУБЛИКАЦИИ  
  О НАС  
  ПРОЕКТЫ  

Форум Творческой Мастерской graa.ru

Вы не вошли.

#1751 2013-09-27 22:39:58

Ларус
Спец. звание!
Регистрация: 2009-05-04
Кол-во сообщений: 9,111

Re: Между нами, девочками

Птица Сирин
Karusel

lick а внутри мяса нет?))

Была та же мысль...  lick
Еще клёво - если внутри каждой завитушки своя начинка, разная!

Нет, это просто хлебушек. smile Но с разными начинками - классная идея.  good Надо будет как-нибудь попробовать.


Не куплю себе туфли к фраку,  не буду петь по ночам псалом. Ничего, как-нибудь проживем.

Вне форума

#1752 2013-09-27 23:30:11

Птица Сирин
Спец. звание!
Регистрация: 2011-05-24
Кол-во сообщений: 10,561

Re: Между нами, девочками

Ларус
Птица Сирин
Karusel

lick а внутри мяса нет?))

Была та же мысль...  lick
Еще клёво - если внутри каждой завитушки своя начинка, разная!

Нет, это просто хлебушек. smile Но с разными начинками - классная идея.  good Надо будет как-нибудь попробовать.

Попробовать? Да, не мешало бы.  hmm


Почему труднее всего на свете заставить птицу поверить в то, что она свободна?
http://www.animationbuddy.com/Animation/Animals/Horses/Horse_3.gif

Вне форума

#1753 2013-10-07 10:16:42

Креа
Форумный маньяк
Регистрация: 2005-03-04
Кол-во сообщений: 4,762

Re: Между нами, девочками

Ларус

Чет меня торкнуло сегодня - решила поиграть в пекаря. big_smile Вот такой, типо, каравай испекла - в Болгарии это дело называется пита или питка. За хлебом сегодня не пойдем. smile

http://s017.radikal.ru/i423/1309/53/b56b44a2fdfe.jpg

Ларус, у меня от этой фотографии слюноотделение повысилось!

Вне форума

#1754 2013-10-07 10:18:23

Злая котофея
Форменный маньяк ;-)
Регистрация: 2008-09-17
Кол-во сообщений: 7,313

Re: Между нами, девочками

Да, уж....

Вне форума

#1755 2013-10-07 10:22:27

Креа
Форумный маньяк
Регистрация: 2005-03-04
Кол-во сообщений: 4,762

Re: Между нами, девочками

Готовила на днях по заказу родни "ресторанное блюдо - грибной крем-суп.
Грибы имелись только шампиньоны, но блюдо получилось - объедение.

Итак, нам понадобится -
грамм 200 шампиньонов,
большая-пребольшая луковица,
сливки - примерно стакан
мука - пара столовых ложек
кипяток - на глазок, вышло чуть больше стакана.
соль, перец.
столовая ложка сливочного масла.

Суп готовится очень просто.
В кастрюле на растительном масле (можно на сливочном) поджариваем мелко порубленный лук и порезанные грибы.
Затем добавляем муку, прожариваем немного, перемешивая, добавляем воду, солим, перчим и тушим всё это дело под крышкой минут 10.
Добавляем сливки, сливочное масло, позволяем закипеть - суп готов.
Взбиваем его блендером до однородной массы. Можно добавить немного воды или сливок, если слишком густо получится.
Суп готов.
Сразу скажу - штука очень сытная, много не съешь, разливала по креманкам.

Вне форума

#1756 2013-10-07 11:51:26

Ollina
Форменный маньяк ;-)
Регистрация: 2010-11-24
Кол-во сообщений: 5,994

Re: Между нами, девочками

Креа

Готовила на днях по заказу родни "ресторанное блюдо - грибной крем-суп.
Грибы имелись только шампиньоны, но блюдо получилось - объедение.

Итак, нам понадобится -
грамм 200 шампиньонов,
большая-пребольшая луковица,
сливки - примерно стакан
мука - пара столовых ложек
кипяток - на глазок, вышло чуть больше стакана.
соль, перец.
столовая ложка сливочного масла.

Суп готовится очень просто.
В кастрюле на растительном масле (можно на сливочном) поджариваем мелко порубленный лук и порезанные грибы.
Затем добавляем муку, прожариваем немного, перемешивая, добавляем воду, солим, перчим и тушим всё это дело под крышкой минут 10.
Добавляем сливки, сливочное масло, позволяем закипеть - суп готов.
Взбиваем его блендером до однородной массы. Можно добавить немного воды или сливок, если слишком густо получится.
Суп готов.
Сразу скажу - штука очень сытная, много не съешь, разливала по креманкам.

Ага, готовим. Очень его люблю. Только ещё сыр плавленый, специальный для супа туда положить можно. На 1 литр один сырок.

503c5cab894a.jpg


— Что вы читаете, милорд?
— Слова, слова, слова…

Вне форума

#1757 2013-10-07 16:24:59

STALKER++
Модератор
Регистрация: 2010-06-15
Кол-во сообщений: 8,291

Re: Между нами, девочками

А есть еще такой же суповой сырок, но луковый. Я иногда покупаю пару пакетов супа, добавляю туда сырок, картошки и пару сосисок и варю. Знаю, что химка, но иногда тянет.


48e075c38411.gif
хорошему коту и в декабре - март..

Вне форума

#1758 2013-10-08 07:38:57

Злая котофея
Форменный маньяк ;-)
Регистрация: 2008-09-17
Кол-во сообщений: 7,313

Re: Между нами, девочками

Да уж .......

Вне форума

#1759 2013-10-08 08:07:36

Фагот
Спец. звание!
Регистрация: 2007-11-23
Кол-во сообщений: 8,496

Re: Между нами, девочками

STALKER++

А есть еще такой же суповой сырок, но луковый. Я иногда покупаю пару пакетов супа, добавляю туда сырок, картошки и пару сосисок и варю. Знаю, что химка, но иногда тянет.

И давно это? У тебя?


Рефлексирую. Прошу не беспокоить.

Вне форума

#1760 2013-10-08 08:20:29

юдженюджен
Завсегдатай
Регистрация: 2011-03-31
Кол-во сообщений: 819

Re: Между нами, девочками

Врачи нашли у меня хронический панкреатит.

Можно есть только варёные протёртые овощи.

Зашёл в магазин, долго смотрел на капусту, сельдерей, вздохнул и ушёл.

Выбирал пакеты с замороженными овощами - не выбрал.

Иду по улице и всюду запахи еды - жареной курицы, в основном. 

Врач сказал: Есть суп только на овощном бульоне.

В голове не укладывается, как так, бульон и овощной?  Это же противоестественно!!!

" Сейчас мы будем обедать, любезный друг; только не забудьте, что сегодня пятница, а в такие дни я не только не ем мяса, но не смею даже глядеть на него. Если вы согласны довольствоваться моим обедом, то он будет состоять из вареных тетрагонов и плодов.

- Что вы подразумеваете под тетрагонами? - с беспокойством спросил д'Артаньян.

- Я подразумеваю шпинат, - ответил Арамис".


Народу не нужны нездоровые сенсации!
Народу нужны здоровые сенсации!!!

Вне форума

#1761 2013-10-08 08:23:47

STALKER++
Модератор
Регистрация: 2010-06-15
Кол-во сообщений: 8,291

Re: Между нами, девочками

Фагот
STALKER++

А есть еще такой же суповой сырок, но луковый. Я иногда покупаю пару пакетов супа, добавляю туда сырок, картошки и пару сосисок и варю. Знаю, что химка, но иногда тянет.

И давно это? У тебя?

Понимали бы... Это круто, если не каждый день. Ностальгия, опять-таки.


48e075c38411.gif
хорошему коту и в декабре - март..

Вне форума

#1762 2013-10-08 08:24:48

STALKER++
Модератор
Регистрация: 2010-06-15
Кол-во сообщений: 8,291

Re: Между нами, девочками

юдженюджен

Врачи нашли у меня хронический панкреатит.

Можно есть только варёные протёртые овощи.

Зашёл в магазин, долго смотрел на капусту, сельдерей, вздохнул и ушёл.

Выбирал пакеты с замороженными овощами - не выбрал.

Иду по улице и всюду запахи еды - жареной курицы, в основном. 

Врач сказал: Есть суп только на овощном бульоне.

В голове не укладывается, как так, бульон и овощной?  Это же противоестественно!!!

" Сейчас мы будем обедать, любезный друг; только не забудьте, что сегодня пятница, а в такие дни я не только не ем мяса, но не смею даже глядеть на него. Если вы согласны довольствоваться моим обедом, то он будет состоять из вареных тетрагонов и плодов.

- Что вы подразумеваете под тетрагонами? - с беспокойством спросил д'Артаньян.

- Я подразумеваю шпинат, - ответил Арамис".

Мы с женой едим щи без мяса уже который год и нам очень нравится.


48e075c38411.gif
хорошему коту и в декабре - март..

Вне форума

#1763 2013-10-08 08:33:49

юдженюджен
Завсегдатай
Регистрация: 2011-03-31
Кол-во сообщений: 819

Re: Между нами, девочками

STALKER++

Мы с женой едим щи без мяса уже который год и нам очень нравится.



Мою тонкую душу травмирует сам факт запрета. Ограничение свободы выбора, так сказать. Это отравляет мою карму. smile


Народу не нужны нездоровые сенсации!
Народу нужны здоровые сенсации!!!

Вне форума

#1764 2013-10-08 08:43:38

STALKER++
Модератор
Регистрация: 2010-06-15
Кол-во сообщений: 8,291

Re: Между нами, девочками

Ну, кто тебя заставляет эти запреты выполнять?)))


48e075c38411.gif
хорошему коту и в декабре - март..

Вне форума

#1765 2013-10-08 08:56:08

Злая котофея
Форменный маньяк ;-)
Регистрация: 2008-09-17
Кол-во сообщений: 7,313

Re: Между нами, девочками

Фагот
STALKER++

А есть еще такой же суповой сырок, но луковый. Я иногда покупаю пару пакетов супа, добавляю туда сырок, картошки и пару сосисок и варю. Знаю, что химка, но иногда тянет.

И давно это? У тебя?

У нас сырки "Дружба" продают.
Такие же, как раньше.
Вкусные. Даже кошка с удовольствием лопает.
Народ покупает с удовольствием.

Вне форума

#1766 2013-10-08 08:59:33

юдженюджен
Завсегдатай
Регистрация: 2011-03-31
Кол-во сообщений: 819

Re: Между нами, девочками

STALKER++

Ну, кто тебя заставляет эти запреты выполнять?)))

да никто smile


Народу не нужны нездоровые сенсации!
Народу нужны здоровые сенсации!!!

Вне форума

#1767 2013-10-09 15:09:31

Птица Сирин
Спец. звание!
Регистрация: 2011-05-24
Кол-во сообщений: 10,561

Re: Между нами, девочками

При обострении мясо нельзя, это да. А в прочее время отварное-нежирное-провёрнутое... можно, наверное.
Курочка, рыбка.  lick


Почему труднее всего на свете заставить птицу поверить в то, что она свободна?
http://www.animationbuddy.com/Animation/Animals/Horses/Horse_3.gif

Вне форума

#1768 2013-10-09 16:14:48

Фагот
Спец. звание!
Регистрация: 2007-11-23
Кол-во сообщений: 8,496

Re: Между нами, девочками

Рыба вообще диетическая вещь. её всем можно.


Рефлексирую. Прошу не беспокоить.

Вне форума

#1769 2013-10-09 18:47:00

Злая котофея
Форменный маньяк ;-)
Регистрация: 2008-09-17
Кол-во сообщений: 7,313

Re: Между нами, девочками

Птица Сирин

При обострении мясо нельзя, это да. А в прочее время отварное-нежирное-провёрнутое... можно, наверное.
Курочка, рыбка.  lick

Курицу нельзя. Рыба только варёная. Из мяса:отварной кролик, и доведённая в скороварке до состояния "расползается"говядина.
Не, не буду я весь список "чего нельзя" публиковать. Больному сразу захочется наложить на себя руки.

Вне форума

#1770 2013-10-09 18:54:23

Птица Сирин
Спец. звание!
Регистрация: 2011-05-24
Кол-во сообщений: 10,561

Re: Между нами, девочками

Злая котофея
Птица Сирин

При обострении мясо нельзя, это да. А в прочее время отварное-нежирное-провёрнутое... можно, наверное.
Курочка, рыбка.  lick

Курицу нельзя. Рыба только варёная. Из мяса:отварной кролик, и доведённая в скороварке до состояния "расползается"говядина.
Не, не буду я весь список "чего нельзя" публиковать. Больному сразу захочется наложить на себя руки.

Это чем же отварной кролик отличается от курицы? Только ушами.


Почему труднее всего на свете заставить птицу поверить в то, что она свободна?
http://www.animationbuddy.com/Animation/Animals/Horses/Horse_3.gif

Вне форума

#1771 2013-10-09 19:17:55

Злая котофея
Форменный маньяк ;-)
Регистрация: 2008-09-17
Кол-во сообщений: 7,313

Re: Между нами, девочками

Гы-гы-гы....

Вне форума

#1772 2013-10-11 21:39:19

Птица Сирин
Спец. звание!
Регистрация: 2011-05-24
Кол-во сообщений: 10,561

Re: Между нами, девочками

Злая котофея

Гы-гы-гы....

А Злая Котофея уже спать пошла Колобок выйдет гулять?
223197_516577221704035_1193670117_n.jpg


Почему труднее всего на свете заставить птицу поверить в то, что она свободна?
http://www.animationbuddy.com/Animation/Animals/Horses/Horse_3.gif

Вне форума

#1773 2013-10-12 15:46:04

Злая котофея
Форменный маньяк ;-)
Регистрация: 2008-09-17
Кол-во сообщений: 7,313

Re: Между нами, девочками

Прэлэстно........

Вне форума

#1774 2013-10-20 22:47:03

DelphiN
Форумный маньяк
Регистрация: 2011-04-24
Кол-во сообщений: 3,317

Re: Между нами, девочками

Гарниры. В общем, рецепт совершенно одинаковый, но можно в качестве основы брать или морковку, или свёклу. Кухня - немецкая, австрийская.
Потереть морковку (свёклу) на мелкой тёрке (примерно, как для корейской закуски), положить в сковородку, где налито немного растительного масла, сверху чуть налить воды (она просочится вниз) и столового натурального уксуса. Тушить при закрытой крышке до размягчения (вода испарится), потом добавить сушёный базилик, зиру, хмели-сунели (или её основные составляющие - сушёные укроп и кориандр), немного душистого перца, долить немного масла, всё перемешать и жарить до появления корочек или просто минут 5-7.
В Тироле встречал вариант этого гарнира из морковки с тыквенными семечками.

Вне форума

#1775 2013-10-24 16:39:21

Креа
Форумный маньяк
Регистрация: 2005-03-04
Кол-во сообщений: 4,762

Re: Между нами, девочками

DelphiN

Гарниры. В общем, рецепт совершенно одинаковый, но можно в качестве основы брать или морковку, или свёклу. Кухня - немецкая, австрийская.
Потереть морковку (свёклу) на мелкой тёрке (примерно, как для корейской закуски), положить в сковородку, где налито немного растительного масла, сверху чуть налить воды (она просочится вниз) и столового натурального уксуса. Тушить при закрытой крышке до размягчения (вода испарится), потом добавить сушёный базилик, зиру, хмели-сунели (или её основные составляющие - сушёные укроп и кориандр), немного душистого перца, долить немного масла, всё перемешать и жарить до появления корочек или просто минут 5-7.
В Тироле встречал вариант этого гарнира из морковки с тыквенными семечками.

ух, надо попробовать...

Вне форума